COLORIDO Y SABOR
Living es una propuesta gastronómica moderna y de calidad. Nuestro proyecto se basa en nuestra pasión por lo que hacemos: una cocina diferente en un ambiente único y acogedor. Nuestros platos se distinguen por su sabor y colorido. Recuperamos recuerdos de la cocina tradicional gallega sin olvidarnos de recurrir a sabores de la geografía española, así como de otras partes del mundo.
VINO, DÉJATE ACONSEJAR
Para nosotros el vino no es un compañero más en la mesa, donde cuenta con un papel principal. Disponemos de una amplia y variada bodega que busca deleitar y sorprender a los comensales ofreciéndoles, además de vinos de gran calidad, caldos procedentes de lugares poco comunes.
AMBIENTE CUIDADO
Para que la reunión en torno a la mesa sea algo especial, contamos con una decoración muy personal en la que se mezclan antigüedades con las últimas tendencias del diseño, creando un ambiente diferente: acogedor y cálido.
EQUIPO IMPLICADO
Somos un equipo motivado e implicado que ama lo que hace y busca la mejora continua en todos los ámbitos de su proyecto: cocina, bodega, servicio y ambiente.
EVOLUCIÓN CONSTANTE
Tratamos con mimo el producto, privilegiando siempre el de temporada y manteniendo una carta apetecible y diferente, que se encuentra en continua evolución.
LIVING COCINA VIVA
DIRECCIÓN
c/ Zamora, 81
VIGO
Pontevedra
HORARIO de COCINA
Martes a jueves
13.00 a 15.30 / 20.00 a 23.00
Viernes y sábados
13.00 a 15.30 / 20.00 a 23.30
TELÉFONO
+34 986 247 859
Te esperamos!!
MENÚS NAVIDAD 2018
MENÚ 1
Entrantes
Pastel de cabracho con mahonesa de cítricos
Mejillones al vapor estilo thai con curry y cilantro
Tostitas de queso brie , rúcula y aceite de trufa blanca
Saam de rape con mango
Costilla de ternera al kamado con guacamole, salsa criolla y tortillas de trigo
Postre
Sopa de piña thai con helado de leche de coco
Aguas
Cillar D.O. Ribera del Duero
Gran Bazán D.O. Rías Baixas
Cafés e infusiones
Precio 28€
MENÚ 2
Entrantes
Mejillones al vapor estilo thai con curry y cilantro
Tostitas de queso brie, rúcula y aceite de trufa blanca
Saam de costilla ibérica con kimchi
Segundos a elegir entre
Merluza al vapor con emulsión de lima y brócoli encurtido
Carrilleras de ternera al Oporto con patatas trufadas
Postre
Strudel tibio de reineta y anis estrellado con helado de vainilla
Aguas
Cillar D.O. Ribera del Duero
Gran Bazán D.O. Rías Baixas
Cafés e infusiones
Precio 30€
MENÚ 3
Samosas de gambas y verduritas con chutney de mango
Tacos de maíz con salmón Noruego ahumado y guacamole
Cecina de León con virutas de foie
Segundo a escoger entre:
Rape a la parrilla con hinojo y trigueros
Rollito de cordero lechal al tandoori con espuma de yogur y hierbabuena
Postre
Brownie de anacardos con helado de mango
Aguas
Cillar D.O. Ribera del Duero
Gran Bazán D.O. Rías Baixas
Cafés e infusiones
Precio 35€
NUESTRA CARTA
